עוגיות תמרים

מרכיבים

• 1 קג קמח
• 1 כוס סולת
• 1 כוס סוכר
• 200 גרם חמאה
• 2 אבקת אפייה
• 1 כוס מיץ תפוזים
• ממרח תמרים
• 2 אבקת סוכר

הכנה

1. לערבב את הקמחים עם הסוכר, החמאה, אבקת האפייה ומיץ התפוזים ,עד שמתקבל בצק יציב
2. למרוח ממרח תמרים ולגלגל לרולדות (כ 6 רולדות)
3. לאפות בתנור על 180 מעלות כ 40 דקות
4. לאחר שמתקרר לפזר אבקת סוכר