פשטידת מחבת, זה מאכל שמתאים לבוקר לצהריים ולערב, אפשר לאכול בלי כלום ואפשר להכניס לתוך פיתה או לחמניה עם ממרח שאוהבים.
ברוכים הבאים לאתר המתכונים המשפחתי שלכם, באתר זה תוכלו להעלות מתכונים שתרצו לשמר ולשתף.
הרעיון לאתר עלה במהלך שנת האבל של אימי פרידה מזרחי ז”ל, כשרציתי לרכז את המתכונים שגדלתי עליהם. רציתי לשמר את אותו הטעם של המתכונים, של הטעם הביתי, לפני שהזכרון שלהם נעלם בין טעמים עדכניים ורק במזל יצוף ויעלה כבדרך אגב.
כולי תקווה שבעזרת אתר זה והמתכונים שבו נוכל לשמר את אותו הרגע ואותה התחושה. שנוכל לייצר גשר בין הדורות, היום יהיו אלו מתכונים שגדלנו עליהם ובהמשך יהיו אלו מתכונים שהילדים שלנו גדלים עליהם, וכך ברבות הימים גם הנינים שלנו יוכלו לטעום את אותו המתכון אותם הטעמים ואולי גם אותם הזכרונות שישמרו לאורך השנים
חלק מיתרונות האתר הם שהרבה יותר פשוט לשתף מתכונים עם אנשים אחרים, בין אם למשפחה רחוקה או חברים מהעבודה. כמו כן למתכונים יש תגיות וקל לשתף שינויים ע”י הוספת הערות בדף המתכון.
אתם מוזמנים להעלות מתכונים לאתר, פשוט תשלחו אותם אלי ואני אעלה אותם עם התמונות והסרטונים שתרצו, וכמובן גם תגיות רלונטיות.
בתאבון, שי.